За мен I Мариана Хаджиева

Аз съм Мариана

Създадох Light side of the food през 2019 г., водена от желанието да споделям работещи подходи за възстановяване на здравето чрез храна и начин на живот. Личният ми път започна след диагноза автоимунно заболяване през 2017 г. – събитие, което преобърна приоритетите ми и ме подтикна да търся решения извън конвенционалната терапия.

Днес съм дипломиран хранителен терапевт (NTP) към Американската асоциация по хранителна терапия (NTA) – програма, базирана на холистичен подход, който зачита биохимичната уникалност на всеки човек.

Моята лична история

Преминах през период на елиминация и възстановяване с помощта на противовъзпалителен режим и осъзнах силата на храната като терапия. Докато се адаптирах към новия начин на живот, започнах да споделям своите рецепти и предизвикателства.

Така стартирах това пространство, посветено на храненето и начина на живот при автоимунни заболявания.

Скоро започнах да получавам въпроси от хора със сходни състояния – какво да ядат, откъде да започнат, за да възстановят здравето си. Това ме вдъхнови да задълбая в темата професионално и да се сертифицирам, за да мога да бъда още по-полезна.

Собствената ми трансформация и въпросите от хора, преминаващи през същото, ме мотивираха да потърся специфични знания, които открих в програмата на Американската асоциация по хранителна терапия NTA.

Как работя като хранителен терапевт?

В практиката си прилагам принципите на хранителната терапия – подход, който разглежда тялото като интегрирана система и търси първопричините за симптомите. Всеки човек е различен – и затова хранителният план трябва да бъде персонализиран.

Работя с хора, които искат да овладеят хронично възпаление, автоимунни състояния или хормонален дисбаланс чрез храна и устойчиви навици. Заедно откриваме какво работи за тяхното тяло – стъпка по стъпка, с разбиране и подкрепа.

Изборът ми днес

Вярвам, че храната е един от най-мощните ни съюзници.

За мен това означава реалистичен, вкусен и богат на хранителни вещества начин на хранене – без глутен, захар и индустриално преработени съставки.

Не вярвам в универсални решения. Но вярвам, че с правилната информация, подкрепа и разбиране, можем да направим устойчива промяна – не само в здравето си, но и в отношението към самите себе си.

Но по-важното е, че разбирам какво е да живееш с хронично заболяване и какви емоции предизвиква мисълта да промениш трайно храненето си.

Ако усещате, че е време за нов подход към храненето, но не знаете откъде да започнете – ще се радвам да ви подкрепя.