АИП, Палео, без млечни, без глутен

Този сладолед диня на клечка е по детски свеж и сладък, с вкус на истинска диня и само с три АИП и Палео съвместими съставки. Чудесно сезонно предложение, което и децата ви ще харесат.

Динята е от любимите ми плодове и надали щях да се сетя да я превърна в сладолед, ако не бяха останали няколко парчета в хладилника, преди да срежем новата. През август това у нас се случва няколко пъти в седмицата.

И така, това се превърна в повод за този по детски свеж и ароматен сладолед с истинска диня и само с три съвместими Палео съставки. Очаквано, децата са най-големите фенове на плодовите вкусове сладолед – сигурна съм, че и те ще го харесат.

Какви са съставките за този сладолед диня?

Диня: трябват ви няколко парчета добре узряла диня, почистена от кората и семките. За сладоледа можете да използвате и остатъци от диня, които не са толкова представителни.

Кокосова сметана: добавете за плътност и мекота на вкуса, без да включвате млечна сметана. Аз използвах кокосовото мляко на Метро – плътно и кремообразно, но ще се получи и с кокосова сметана от кен.

Мед: опитвала съм и изцяло неподсладен вариант, но с малко мед вкусовете изпъкват. Така че преценете сами. Друг подходящ подсладител е кленовият сироп.

Какви други съставки бихте могли да използвате?

Опционални съставки: добавете ягоди или други горски плодове за по-богат вкус или разнообразете със сок от лайм, резени краставица или листенца прясна мента.

Как да приготвите този сладолед диня?

Блендирайте заедно трите съставки.

Налейте получената смес във формички за сладолед и замразете за 4 часа.

Преди консумация извадете внимателно сладоледа от формичките и се насладете веднага.

Разгледайте и тези идеи за Палео сладолед:

Сладолед с авокадо във фунийка без глутен

Сладолед със солен карамел и бадеми

АИП сладоледен сандвич